Bahan-bahan

• •Ikan bilis
• •Kacang tanah
• •Cili kering
• •Bawang besar
• •Bawang putih
• •Asam jawa
• •Garam
• •Gula

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng ikan bilis hingga garing.
2. 2.Goreng kacang tanah hingga rangup.
3. 3.Kisar cili kering bersama bawang besar dan bawang putih.
4. 4.Tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak.
5. 5.Masukkan asam jawa, garam, dan gula.
6. 6.Masukkan ikan bilis dan kacang tanah, gaul rata hingga sambal pekat.
7. 7.Masak hingga sambal betul-betul masak dan berkilat.