Ayam Gepuk

Name: Ayam Gepuk
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Lengkuas; Halia; Biji ketumbar; Kunyit; Garam; Air; Ayam; Ayam perap; Daun bay; Kacang gajus; Minyak panas; Cili; Bawang putih; Garam; Kobis

Resepi oleh @ariannakitchen..

Lauk

600

kcal

40g

Protein

40g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Perapan Ayam

Bahan-bahan

1Lengkuas

2Halia

3Biji ketumbar

4Kunyit

5Garam

6Air

7Ayam

Cara Penyediaan

Blend lengkuas, halia, biji ketumbar, kunyit, dan garam dengan air.

Perap ayam selama 1 jam.

Ayam Rebus dan Goreng

Bahan-bahan

1Ayam perap

2Daun bay

Cara Penyediaan

Rebus ayam perap dengan daun bay.

Goreng ayam hingga garing.

Sos Kacang

Bahan-bahan

1Kacang gajus

2Minyak panas

3Cili

4Bawang putih

5Garam

Cara Penyediaan

Tumbuk kacang gajus hingga halus.

Panaskan minyak, tumis cili dan bawang putih yang ditumbuk.

Tambahkan garam.

Kobis Garing

Bahan-bahan

1Kobis

Cara Penyediaan

Potong kobis.

Masak sehingga garing.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Gepuk?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Gepuk ialah 600 kalori, 40g protein, 40g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Gepuk?

Antara bahan untuk Ayam Gepuk: Lengkuas, Halia, Biji ketumbar. Keseluruhan 15 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Gepuk?

Ayam Gepuk disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Gepuk?

Resepi ini dikongsikan oleh @ariannakitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.