Sambal Ikan Bilis

Name: Sambal Ikan Bilis
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 3 tangkai cili besar merah; 10-15 tangkai cili padi; 4 ulas bawang putih; 1 biji bawang besar merah; Sedikit garam; Sedikit berasa; Sedikit gula; Ikan bilis secukupnya; Minyak untuk menggoreng; Telur secukupnya; Sedikit minyak untuk menggoreng

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Sarapan

380

kcal

20g

Protein

20g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Sambal Ikan Bilis

Bahan-bahan

13 tangkai cili besar merah

210-15 tangkai cili padi

34 ulas bawang putih

41 biji bawang besar merah

5Sedikit garam

6Sedikit berasa

7Sedikit gula

8Ikan bilis secukupnya

9Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Gorengkan cili padi, cili besar merah dan bawang sehingga layu.

Angkat bahan yang digoreng.

Goreng ikan bilis sehingga garing dan ketepikan.

Letakkan bawang dan cili dalam lesung, tambahkan garam, berasa, dan gula.

Tumbuk atau gesekkan bahan-bahan tersebut hingga hancur.

Masukkan minyak panas yang digunakan untuk menggoreng ikan bilis ke dalam sambal.

Gaulkan hingga sebati dan masukkan ikan bilis garing.

Penyek-penyekkan sedikit ikan bilis untuk tekstur.

Telur Goreng

Bahan-bahan

1Telur secukupnya

2Sedikit minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Goreng telur hingga mencapai tahap masakan yang diingini.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Sambal Ikan Bilis?

Anggaran nutrisi untuk Sambal Ikan Bilis ialah 380 kalori, 20g protein, 20g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Sambal Ikan Bilis?

Antara bahan untuk Sambal Ikan Bilis: 3 tangkai cili besar merah, 10-15 tangkai cili padi, 4 ulas bawang putih. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Sambal Ikan Bilis?

Sambal Ikan Bilis disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Sambal Ikan Bilis?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.