Char Kway Teow Kerang

Name: Char Kway Teow Kerang
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Udang; Sambal kerang Adabi; Belacan; Sos tiram; Sos tomato; Sos cili; Kicap pekat masin; Kicap manis; Air; 2 biji telur; Kway teow; Daun kucai; Tauge; Limau nipis

Resepi oleh @limaunipisofficial..

Lauk Berbuka Sahur

600

kcal

30g

Protein

70g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Udang

2Sambal kerang Adabi

3Belacan

4Sos tiram

5Sos tomato

6Sos cili

7Kicap pekat masin

8Kicap manis

9Air

102 biji telur

11Kway teow

12Daun kucai

13Tauge

14Limau nipis

Cara Penyediaan

Goreng sekejap udang, angkat dan ketepikan.

Masukkan sambal kerang Adabi ke dalam kuali.

Tambah belacan, sos tiram, sos tomato, sos cili, kicap pekat masin, dan sedikit kicap manis, gaul sebati.

Tambah air dan masukkan balik udang yang dimasak tadi.

Pecahkan 2 biji telur, kacau sehingga char kway teow memekat.

Masukkan kway teow, daun kucai, dan tauge.

Gaul sehingga sebati. Tambah air jika terlalu kering.

Tutup api bila segalanya sebati.

Perah limau nipis sebelum makan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Char Kway Teow Kerang?

Anggaran nutrisi untuk Char Kway Teow Kerang ialah 600 kalori, 30g protein, 70g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Char Kway Teow Kerang?

Antara bahan untuk Char Kway Teow Kerang: Udang, Sambal kerang Adabi, Belacan. Keseluruhan 14 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Char Kway Teow Kerang?

Char Kway Teow Kerang disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Char Kway Teow Kerang?

Resepi ini dikongsikan oleh @limaunipisofficial di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.