Ayam Sweet Sour

Name: Ayam Sweet Sour
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 12; Garam secukupnya; Serbuk kunyit; Cili kisar; Sedikit air; Minyak untuk menggoreng; 12 ulas bawang putih; 2 sudu cili kisar; 1 sudu kecil gula; 1 sudu sos ikan; 6 sudu sos tomato; Sos cili secukupnya; 4-5 sudu sos tiram; 2 biji bawang besar; Air secukupnya; Lada benggala; 1 biji tomato; Nenas; Carrot

Resepi oleh @hamdanmubarak_..

Lauk Berbuka Sahur

650

kcal

40g

Protein

50g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Ayam Goreng

Bahan-bahan

11 ekor ayam, potong 12

2Garam secukupnya

3Serbuk kunyit

4Cili kisar

5Sedikit air

6Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Gaulkan ayam dengan garam, serbuk kunyit, cili kisar, dan sedikit air sehingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga masak dan garing.

Kuah Sweet Sour

Bahan-bahan

112 ulas bawang putih

22 sudu cili kisar

31 sudu kecil gula

41 sudu sos ikan

56 sudu sos tomato

6Sos cili secukupnya

74-5 sudu sos tiram

82 biji bawang besar

9Air secukupnya

10Lada benggala

111 biji tomato

12Nenas

13Carrot

Cara Penyediaan

Tumiskan bawang putih dan cili kisar hingga pecah minyak.

Masukkan gula, sos ikan, sos tomato, sos cili, dan sos tiram. Kacau rata.

Masukkan bawang besar dan air untuk menambah kuah.

Kemudian, tambah ayam goreng, lada benggala, tomato, nenas, dan carrot.

Kacau sekejap dan kuah siap.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Sweet Sour?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Sweet Sour ialah 650 kalori, 40g protein, 50g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Sweet Sour?

Antara bahan untuk Ayam Sweet Sour: 1 ekor ayam, potong 12, Garam secukupnya, Serbuk kunyit. Keseluruhan 19 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Sweet Sour?

Ayam Sweet Sour disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Sweet Sour?

Resepi ini dikongsikan oleh @hamdanmubarak_ di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.