Bahan-bahan

• •500g ayam dipotong kecil
• •1 sudu garam
• •1 sudu serbuk kunyit

Cara Penyediaan

1. 1.Perap ayam dengan garam dan serbuk kunyit.
2. 2.Goreng ayam sehingga masak tetapi tidak terlalu garing.

Bahan-bahan

• •1 bawang besar
• •2 ulas bawang putih
• •1 cili merah
• •5 cili api Thai
• •4 sudu sos chili Thai Adabi
• •2 sudu sos tiram
• •4 sudu tempoyak
• •Garam secukup rasa
• •1 biji limau nipis

Cara Penyediaan

1. 1.Hiris bawang besar, ketuk bawang putih, dan hiris cili merah.
2. 2.Masukkan bawang, cili merah, bawang putih, dan cili api ke dalam blender dan kisar halus.
3. 3.Tumis bahan kisar sehingga layu dan naik bau.
4. 4.Masukkan sos chili Thai Adabi dan sos tiram, kemudian gaul sebati.
5. 5.Tambah tempoyak dan gaul lagi.
6. 6.Masukkan ayam goreng, gaul hingga sebati.
7. 7.Perah limau nipis sebelum dihidangkan.