Bahan-bahan

• •60g susu full cream
• •1 sudu cuka
• •300g butter
• •300g caster sugar
• •6 biji telur
• •Tepung gandum
• •Tepung penaik
• •Sedikit esen vanila

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan 60g susu full cream dengan 1 sudu cuka untuk membuat butter milk.
2. 2.Masukkan 300g butter dan caster sugar, dan pukul sehingga warna putih dan gebu.
3. 3.Masukkan 6 biji telur satu persatu sambil terus memukul.
4. 4.Tambahkan campuran tepung penaik dan tepung gandum secara berperingkat (2-3 kali).
5. 5.Tambahkan sedikit esen vanila dan butter milk yang telah dibuat.
6. 6.Gaul sehingga mendapat tekstur yang smooth dan ringan.
7. 7.Sapukan butter pada loyang 9 inci, taburkan tepung gandum, dan pusingkan untuk meratakan.
8. 8.Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
9. 9.Bakar pada suhu 160 darjah Celsius selama 50 minit.