Sambal Udang Cili Padi

Name: Sambal Udang Cili Padi
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 500g udang; 2-3 sudu sos tiram; 4 ulas bawang putih; 1 biji bawang besar merah; 1 inci kunci hidup; 5-6 tangkai cili padi merah dan hijau; Minyak untuk menumis; Daun limau purut; Garam secukup rasa; Perasa secukup rasa; Sedikit gula; 1/3 cawan air asam jawa

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Sahur

350

kcal

40g

Protein

20g

Karbo

20g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1500g udang

22-3 sudu sos tiram

34 ulas bawang putih

41 biji bawang besar merah

51 inci kunci hidup

65-6 tangkai cili padi merah dan hijau

7Minyak untuk menumis

8Daun limau purut

9Garam secukup rasa

10Perasa secukup rasa

11Sedikit gula

121/3 cawan air asam jawa

Cara Penyediaan

Perapkan udang dengan sos tiram dan biarkan seketika.

Kisarkan bawang putih, bawang merah, kunci hidup, dan cili padi secara kasar.

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar kasar sehingga naik bau.

Masukkan daun limau purut dan tumis seketika.

Tambahkan garam, perasa, dan gula jika perlu.

Masukkan air asam jawa dan masak hingga sambal masak sepenuhnya.

Masukkan udang dan masak sekejap hingga udang masak.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Sambal Udang Cili Padi?

Anggaran nutrisi untuk Sambal Udang Cili Padi ialah 350 kalori, 40g protein, 20g karbohidrat, 20g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Sambal Udang Cili Padi?

Antara bahan untuk Sambal Udang Cili Padi: 500g udang, 2-3 sudu sos tiram, 4 ulas bawang putih. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Sambal Udang Cili Padi?

Sambal Udang Cili Padi disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Sambal Udang Cili Padi?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.