Kambing Perap

Name: Kambing Perap
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1/2 cawan sos tomato; 1/2 cawan sos black pepper; 2 sudu sos tiram; 2 sudu kicap masin; Serbuk black pepper secukupnya; Serbuk white pepper secukupnya; Sedikit dried rosemary; 4 ulas bawang putih, ditumbuk; 6 keping lamb shoulder; Sos perapan (dari bahagian sebelumnya)

Resepi oleh @hamdanmubarak_..

Lauk Berbuka Sahur

700

kcal

60g

Protein

20g

Karbo

50g

Lemak

Hidangan

Sos Perapan

Bahan-bahan

11/2 cawan sos tomato

21/2 cawan sos black pepper

32 sudu sos tiram

42 sudu kicap masin

5Serbuk black pepper secukupnya

6Serbuk white pepper secukupnya

7Sedikit dried rosemary

84 ulas bawang putih, ditumbuk

Cara Penyediaan

Campurkan semua bahan dalam mangkuk.

Kacau sehingga sebati.

Kambing Perap

Bahan-bahan

16 keping lamb shoulder

2Sos perapan (dari bahagian sebelumnya)

Cara Penyediaan

Gaul lamb shoulder dengan sos perapan sehingga rata.

Perap sekurang-kurangnya sejam.

Panggang atau masak dalam air fryer hingga masak dan ada kesan 'burn'.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kambing Perap?

Anggaran nutrisi untuk Kambing Perap ialah 700 kalori, 60g protein, 20g karbohidrat, 50g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kambing Perap?

Antara bahan untuk Kambing Perap: 1/2 cawan sos tomato, 1/2 cawan sos black pepper, 2 sudu sos tiram. Keseluruhan 10 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kambing Perap?

Kambing Perap disediakan dalam 5 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kambing Perap?

Resepi ini dikongsikan oleh @hamdanmubarak_ di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.