Bahan-bahan

• •500g ayam
• •1 sudu teh kunyit
• •Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Gaul ayam dengan kunyit dan garam.
2. 2.Goreng ayam hingga separuh masak atau garing.

Bahan-bahan

• •6 tangkai cili padi
• •Setengah biji bawang besar merah
• •Setengah biji tomato
• •3 tangkai cili besar hijau
• •Sedikit garam
• •Sedikit chicken stock
• •Sedikit belacan (pilihan)
• •Minyak panas
• •Perah limau

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng cili padi, bawang, tomato, dan cili besar hijau hingga layu.
2. 2.Tumbuk bahan bersama garam, chicken stock, dan belacan jika suka.
3. 3.Tumis bahan tumbuk dengan minyak panas dan tambah perahan limau.

Bahan-bahan

• •4 tangkai cili padi tumbuk
• •1 tangkai daun kari
• •2 tangkai serai dititik
• •2 paket perencah sambal tumis Adabi
• •Sedikit kicap lemak manis
• •Sedikit kicap pekat
• •Perah kalimau
• •Daun sup
• •Daun bawang
• •Sedikit cili padi merah

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis cili padi, daun kari, dan serai hingga naik bau.
2. 2.Masukkan perencah sambal tumis dan kicap.
3. 3.Masak sekejap kemudian gaul dengan ayam goreng.
4. 4.Tambahkan sedikit air jika mahu berkuah.
5. 5.Akhir sekali tabur daun sup, daun bawang dan cili padi merah.