Bahan-bahan

• •Bawang putih
• •Cili padi hijau
• •Cili padi merah
• •Taucu
• •Plum sauce
• •Sos tiram
• •Cuka
• •Serbuk ayam
• •Air
• •Gula

Cara Penyediaan

1. 1.Kisarkan bawang putih, cili padi hijau, dan cili padi merah.
2. 2.Tumiskan kisaran sehingga cili menjadi garing.
3. 3.Masukkan taucu, plum sauce, sauce tiram, cuka dan serbuk ayam dicampur dengan air.
4. 4.Masak sehingga pecah minyak dan masukkan gula.

Bahan-bahan

• •Ketam
• •Halia
• •Bawang putih
• •Sedikit serbuk pati ayam
• •Air

Cara Penyediaan

1. 1.Ketukkan halia dan bawang putih dan masukkan dalam periuk.
2. 2.Tambahkan sedikit serbuk pati ayam dan didihkan air.
3. 3.Masukkan sepik ketam dulu dan celur.
4. 4.Kemudian masukkan bahagian badan ketam dan masak selama 5 minit.

Bahan-bahan

• •Saus Chili (sedia)
• •Air rebusan ketam
• •Ketam celur
• •Tepung jagung

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan sauce chili yang telah dimasak ke dalam periuk.
2. 2.Tambahkan air rebusan ketam dan masukkan semua ketam.
3. 3.Tambahkan tepung jagung dan kacau hingga pekat.