Bahan-bahan

• •220 gram butter salted
• •1 sudu kecil baking powder
• •Secubit garam
• •200 gram gula castor
• •Cream cheese
• •Telur
• •1 sudu kecil vanila
• •Tepung
• •Susu segar
• •Parutan cheddar cheese

Cara Penyediaan

1. 1.Pastikan butter dan cream cheese lembut sebelum memulakan.
2. 2.Sapu dan lapit loyang 9 x 4 inci dengan baking paper.
3. 3.Masukkan butter lembut dan gula castor ke dalam mixer bowl, pukul 3-4 minit hingga pucat dan lembut.
4. 4.Masukkan cream cheese dan pukul 2-3 minit hingga gebu dan ringan.
5. 5.Tambahkan telur satu persatu, pukul hingga sebati sebelum menambah telur seterusnya.
6. 6.Masukkan 1 sudu kecil vanila.
7. 7.Masukkan tepung secara beransur, diikuti dengan susu segar.
8. 8.Tuang adunan ke dalam loyang, ratakan dengan spatula, dan hentak sekali dua untuk mengeluarkan gelembung udara.
9. 9.Tabur parutan cheddar cheese di atas.
10. 10.Bakar pada suhu 170°C selama 50-60 minit. Semak dengan lidi; jika keluar bersih, kek siap.