Singgah Ikan Tergiri

Name: Singgah Ikan Tergiri
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 bawang besar; 3 ulas bawang putih; 2 cm kunyit hidup; 2 cm lengkuas; 1 cm halia; 2 keping asam keping (asam guluguk); 10 cili padi; 1 sudu teh garam; 500g ikan tergiri; 10 biji kacang bendeh; 500 ml air

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Nasi

350

kcal

40g

Protein

20g

Karbo

10g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

11 bawang besar

23 ulas bawang putih

32 cm kunyit hidup

42 cm lengkuas

51 cm halia

62 keping asam keping (asam guluguk)

710 cili padi

81 sudu teh garam

9500g ikan tergiri

1010 biji kacang bendeh

11500 ml air

Cara Penyediaan

Hiris bawang besar.

Ketuk bawang putih, kunyit hidup, lengkuas, dan halia.

Didihkan air dalam periuk.

Masukkan bawang hiris, bawang putih ketuk, lengkuas ketuk, halia ketuk, kunyit hidup ketuk, dan asam keping.

Tambahkan cili padi yang diketak-ketuk dan garam.

Biarkan mendidih, kemudian masukkan ikan tergiri.

Masukkan kacang bendeh jika suka.

Masak sehingga mendidih dan semua bahan sebati.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Singgah Ikan Tergiri?

Anggaran nutrisi untuk Singgah Ikan Tergiri ialah 350 kalori, 40g protein, 20g karbohidrat, 10g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Singgah Ikan Tergiri?

Antara bahan untuk Singgah Ikan Tergiri: 1 bawang besar, 3 ulas bawang putih, 2 cm kunyit hidup. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Singgah Ikan Tergiri?

Singgah Ikan Tergiri disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Singgah Ikan Tergiri?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.