Ayam Masak Serai

Name: Ayam Masak Serai
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 ekor ayam; 3 ulas bawang putih; 1 biji bawang besar; 5 cili padi; 2 cili hijau; Banyak serai batang; Serai keping; Garam; Chicken seasoning; Gula; Minyak

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka Sahur

600

kcal

50g

Protein

10g

Karbo

35g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

11 ekor ayam

23 ulas bawang putih

31 biji bawang besar

45 cili padi

52 cili hijau

6Banyak serai batang

7Serai keping

8Garam

9Chicken seasoning

10Gula

11Minyak

Cara Penyediaan

Kisar bawang putih, bawang besar, cili padi, dan cili hijau hingga halus.

Potong ayam kecil-kecil.

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi.

Masukkan serai batang dan masak hingga pecah minyak.

Masukkan serai keping, kemudian ayam.

Masukkan garam dan chicken seasoning secukup rasa.

Kacau dan masak hingga air ayam kering.

Akhir sekali masukkan gula. Siap.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Masak Serai?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Masak Serai ialah 600 kalori, 50g protein, 10g karbohidrat, 35g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Masak Serai?

Antara bahan untuk Ayam Masak Serai: 1 ekor ayam, 3 ulas bawang putih, 1 biji bawang besar. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Masak Serai?

Ayam Masak Serai disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Masak Serai?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.