Bahan-bahan

• •Ayam
• •Serbuk kunyit
• •Garam

Cara Penyediaan

1. 1.Gaul ayam dengan serbuk kunyit dan garam
2. 2.Goreng ayam hingga masak
3. 3.Ketepikan

Bahan-bahan

• •Sepicit bawang besar
• •14 bawang putih
• •8 sepicit cili badi
• •3 batang cili merah
• •Halia sebesar ibu jari
• •1 batang serai
• •2 batang daun ketumbar
• •2 batang serai (untuk menumis)

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar semua bahan sehingga kasar
2. 2.Tumiskan dengan 2 batang serai

Bahan-bahan

• •2 sudu sos tiram
• •2 sudu sos cili tai
• •Setengah sudu kecil sos ikan tai
• •Setengah kubu pati ayam
• •Air
• •Daun limau purut
• •Sebiji bawang besar

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan sos tiram, sos cili, sos ikan, dan pati ayam ke dalam tumisan
2. 2.Kacau hingga sebati
3. 3.Masukkan air, daun limau purut, dan bawang besar
4. 4.Masukkan ayam goreng
5. 5.Kecilkan api dan kacau hingga sekata