Bahan-bahan

• •70g gula kastor
• •3 kuning telur
• •3 putih telur
• •setengah sudu kecil asam vanila
• •30g gula kastor
• •sedikit garam
• •110g tepung kek
• •12g tepung jagung
• •gula icing

Cara Penyediaan

1. 1.Asingkan kuning dan putih telur dalam mangkuk berasingan.
2. 2.Campurkan kuning telur dengan 70g gula kastor dan asam vanila, kacau hingga gebu dan kuning pucat.
3. 3.Pukul putih telur dengan sedikit garam hingga berbuih dan kental, kemudian masukkan 30g gula kastor.
4. 4.Ayak tepung kek dan tepung jagung, kemudian campur dalam dua peringkat.
5. 5.Masukkan meringue secara perlahan menggunakan spatula, kemudian pipe dalam bentuk lurus.
6. 6.Tabur gula icing di atas biskut dan bakar pada suhu 180C selama 12-15 minit.

Bahan-bahan

• •500ml Anker Dairy Whipping Cream
• •90g gula kastor
• •1 sudu kecil esen vanila
• •500g mascarpone cheese
• •serbuk koko
• •kopi
• •biskut ladyfingers

Cara Penyediaan

1. 1.Putar whipping cream hingga soft peak.
2. 2.Tambah 90g gula kastor dan esen vanila ke dalam whipping cream.
3. 3.Kacau mascarpone cheese hingga lembut.
4. 4.Campurkan mascarpone dengan whipping cream.
5. 5.Celup biskut ladyfingers dalam kopi dan susun dalam bekas.
6. 6.Tuang krim mascarpone, ratakan dan ulang layer dengan biskut.
7. 7.Sejukkan selama 6 jam dan tabur serbuk koko sebelum dihidang.