Bahan-bahan

• •Daging kambing atau lembu
• •Rempah 4 sekawan
• •1 biji bawang holland
• •1 daun bay leaf
• •Rempah kapsah
• •3 inci halia (ditumbuk)
• •2 cawan air

Cara Penyediaan

1. 1.Masakkan daging kapsah sehingga lembut.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis rempah 4 sekawan, bawang holland dan daun bay leaf hingga naik bau.
3. 3.Masukkan daging dan gaul sekejap.
4. 4.Masukkan rempah kapsah dan halia, gaul lagi.
5. 5.Tambah 2 cawan air dan rebus hingga daging empuk.

Bahan-bahan

• •3 cawan beras basmati (direndam)
• •1 cawan air fennel krima sejat
• •1 cawan air
• •Garam secukup rasa
• •Daun ketumbar

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan beras ke dalam periuk.
2. 2.Tambah air fennel krima sejat, air, dan garam.
3. 3.Masukkan daun ketumbar dan kacau sekejap.
4. 4.Bila mendidih, kecilkan api, tutup periuk dan masak selama 10 minit.