Bahan-bahan

• •500g ayam bahagian chicken chop
• •2 sudu besar sos tiram
• •1 sudu besar kicap pekat
• •1/2 sudu gula
• •Sedikit minyak bijan
• •Sedikit lada sulah atau lada putih

Cara Penyediaan

1. 1.Gaul ayam dengan sos tiram, kicap, gula, minyak bijan, dan lada sulah hingga rata.
2. 2.Perap ayam selama 15 minit.
3. 3.Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
4. 4.Masak ayam bahagian kulit dulu hingga garing, kemudian terbalikkan.
5. 5.Masak hingga ayam masak sepenuhnya, angkat dan ketepikan.

Bahan-bahan

• •3 cawan beras basmati, direndam 15 minit
• •2 sudu besar minyak
• •4 ulas bawang putih, diracik
• •3 inci halia, dihiris
• •3 tangkai daun bawang
• •4.5 cawan air
• •1 kiub pati ayam
• •Garam secukup rasa
• •Sedikit perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
2. 2.Masukkan beras, daun bawang, dan air.
3. 3.Masukkan kiub pati ayam, garam, dan perasa.
4. 4.Gaul sebentar, kemudian biarkan hingga air mendidih.
5. 5.Kecilkan api, tutup periuk, dan masak selama 10 minit.

Bahan-bahan

• •Bawang putih secukupnya
• •Cili padi secukupnya
• •Akar daun ketumbar
• •Sos cili Thai
• •Daun ketumbar (pilihan)

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk bawang putih, cili padi, dan akar daun ketumbar hingga lumat.
2. 2.Campur dengan sos cili Thai dan jika suka, masukkan daun ketumbar.