Bahan-bahan

• •Ikan bilis
• •Petai
• •2 biji bawang merah besar
• •5 ulas bawang putih
• •2 inci belacan
• •2 genggam cili kering
• •1 sudu gula merah
• •Sedikit air asam jawa
• •Sedikit garam
• •Sedikit perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng ikan bilis dan petai hingga garing, angkat dan ketepikan.
2. 2.Kisar bawang merah, bawang putih, belacan, dan cili kering dengan sedikit air.
3. 3.Tumiskan bahan kisar dalam baki minyak hingga pecah minyak.
4. 4.Masukkan gula merah dan air asam jawa.
5. 5.Masukkan petai dan ikan bilis yang digoreng tadi.
6. 6.Tambahkan garam dan perasa secukupnya.

Bahan-bahan

• •Sayur bayam
• •Rabu (kubis)
• •Sedikit ikan bilis
• •2 inci halia
• •2 inci kunyit hidup
• •1 batang serai
• •1/2 bawang merah
• •Sedikit cili besar
• •2 cawan air
• •3-4 sudu santan
• •Sedikit garam
• •Sedikit perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Masak rabu bersama ikan bilis, halia, kunyit hidup yang ditumbuk, serai, bawang merah, dan cili besar dalam air hingga lembut.
2. 2.Masukkan santan dan kacau hingga sebati.
3. 3.Perasakan dengan garam dan perasa.
4. 4.Masukkan sayur bayam sedikit demi sedikit, tutup api segera.

Bahan-bahan

• •Ikan
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng ikan hingga garing.