Kambing Shuwa Oman

Name: Kambing Shuwa Oman
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Daging kambing (bahagian keratan); Rempah (pelbagai); Daun pisang; Pelepah daun kurma; Kayu arang

Resepi oleh @khairulaming..

Lauk Berbuka

850

kcal

60g

Protein

10g

Karbo

65g

Lemak

Hidangan

Perap Kambing

Bahan-bahan

1Daging kambing (bahagian keratan)

2Rempah (pelbagai)

3Daun pisang

4Pelepah daun kurma

Cara Penyediaan

Lumurkan daging kambing dengan rempah.

Balut dengan daun pisang.

Masukkan dalam sarung yang dibuat daripada pelepah daun kurma, rendam sarung terlebih dahulu.

Masak Kambing Shuwa

Bahan-bahan

1Kayu arang

Cara Penyediaan

Gali lubang untuk oven bawah tanah.

Bakar kayu arang sehingga bara.

Susun kambing dalam lubang, tutup dengan tanah untuk menjadikannya seperti pressure cooker.

Masak selama 3 jam (hingga 48 jam untuk hasil terbaik).

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kambing Shuwa Oman?

Anggaran nutrisi untuk Kambing Shuwa Oman ialah 850 kalori, 60g protein, 10g karbohidrat, 65g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kambing Shuwa Oman?

Antara bahan untuk Kambing Shuwa Oman: Daging kambing (bahagian keratan), Rempah (pelbagai), Daun pisang. Keseluruhan 5 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kambing Shuwa Oman?

Kambing Shuwa Oman disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kambing Shuwa Oman?

Resepi ini dikongsikan oleh @khairulaming di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.