Bahan-bahan

• •500 gram daging
• •5 ulas bawang putih
• •1 biji bawang holland
• •2 sudu besar rempah beriani
• •2 sudu besar rempah kurma
• •Air secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan daging dalam periuk.
2. 2.Tambah bawang putih dan bawang holland.
3. 3.Masukkan rempah beriani dan rempah kurma.
4. 4.Tuang air secukupnya dan rebus hingga daging empuk.

Bahan-bahan

• •3 tangkai cili besar merah
• •1-2 biji tomato
• •1 biji bawang besar merah
• •2 inci belacan bakar
• •Air masak
• •1/2 sudu besar asam jawa
• •3 sudu besar kerisik
• •Garam
• •1 sudu besar gula
• •2 sudu sos Thai
• •Hirisan cili padi

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar cili, tomato, bawang, dan belacan dengan air.
2. 2.Dalam mangkuk lain, campur bahan kisar dengan tomato hiris, bawang hiris, dan cili besar hiris.
3. 3.Masukkan asam jawa, kerisik, garam, dan gula.
4. 4.Tambah sos Thai dan hirisan cili padi, gaul sekata.

Bahan-bahan

• •3 sudu besar minyak sapi
• •2 inci halia
• •1 biji bawang holland
• •1 simbol daun pandan
• •4 ulas bawang putih
• •2 tangkai daun ketumbar dan akarnya
• •4 cawan beras basmati
• •2 cawan susu kulkrim
• •4 cawan air rebusan daging
• •Garam
• •1 sudu rempah korma
• •1 sudu rempah biryani

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak sapi dan tumis halia, bawang holland, dan daun pandan.
2. 2.Tambah bawang putih hiris dan daun ketumbar.
3. 3.Tumis hingga layu, masukkan beras basmati.
4. 4.Pindah beras ke periuk nasi, tambah daging rebus.
5. 5.Tuang susu dan air rebusan daging, gaul.
6. 6.Masukkan garam dan rempah, masak nasi hingga siap.