Bahan-bahan

• •1 ekor ayam, potong butterfly (1kg)
• •1 sudu sos tiram Kimbol
• •2 sudu kicap cair
• •1 sudu madu
• •1 sudu minyak masak
• •1 sudu serbuk paprika
• •1 sudu serbuk bawang merah
• •1 sudu jintan manis
• •1 sudu serbuk bawang putih
• •1 sudu serbuk cili
• •1 sudu serbuk white pepper

Cara Penyediaan

1. 1.Curahkan air panas pada ayam untuk menegangkan kulit.
2. 2.Campurkan sos tiram Kimbol, kicap cair, madu dan minyak masak.
3. 3.Satukan serbuk paprika, serbuk bawang merah, jintan manis, serbuk bawang putih, serbuk cili, dan serbuk white pepper.
4. 4.Ambil 2 sudu campuran rempah dan satukan dengan campuran sos tadi.
5. 5.Perap ayam dengan rempah perapan selama 5 jam.
6. 6.Lapik non-stick paper, letak ayam posisi terbalik, dan cover dengan aluminium foil.
7. 7.Air fry pada suhu 180°C selama 40 minit.
8. 8.Keluarkan ayam, terbalikkan, dan sapu lebihan perapan.
9. 9.Sambung air fry selama 15 minit.