Bahan-bahan

• •1 mangkuk kecil cili kering
• •4 ulas bawang putih
• •1 mangkuk kecil udang kering
• •2 inci lengkuas
• •1 biji bawang merah
• •Minyak untuk menumis
• •Daun salam
• •Rempah 4 sekawan
• •2 tangkai daun kari
• •4 sudu rempah kari ikan
• •1 sudu besar serbuk cili
• •2-3 cawan air
• •Setengah sudu asam jawa
• •Setengah tin krima
• •1 mangkuk kecil santan

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar bawang merah, cili kering, dan udang kering.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama daun salam, rempah 4 sekawan, dan daun kari.
3. 3.Masukkan rempah kari ikan dan serbuk cili, gaul rata.
4. 4.Masukkan air sedikit demi sedikit hingga rempah pecah minyak.
5. 5.Masukkan ayam dan gaul dengan rempah.
6. 6.Tambahkan air dan asam jawa, renihkan.
7. 7.Masukkan krima dan santan, renih dengan api slow hingga sebati.

Bahan-bahan

• •4 ulas bawang putih
• •Sedikit biji ketumbar
• •Sedikit jintan manis
• •5 sudu tepung beras
• •Sedikit garam
• •Sedikit perasa
• •Krima

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk bawang putih, biji ketumbar dan jintan manis.
2. 2.Campur dengan tepung beras, garam, dan perasa.
3. 3.Tambahkan krima dan sedikit air, gaul hingga sebati.
4. 4.Celup tahu dan berbola ke dalam adunan, kemudian goreng hingga garing.