Bahan-bahan

• •ayam goreng
• •garam
• •serbuk kunyit
• •satu bawang merah
• •lapan cili padi
• •tiga ulas bawang putih
• •satu kunyit hidup
• •santan
• •serbuk perasa
• •hirisan daun kunyit

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam goreng dengan garam dan serbuk kunyit.
2. 2.Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan.
3. 3.Tumbuk atau kisar bawang merah, cili padi, dan bawang putih.
4. 4.Tumis bahan yang telah ditumbuk.
5. 5.Kisar kunyit hidup dengan air dan tambah serbuk kunyit jika perlu.
6. 6.Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan.
7. 7.Tambah santan dan kacau rata.
8. 8.Masukkan garam dan serbuk perasa.
9. 9.Letakkan hirisan daun kunyit.
10. 10.Masak sehingga kuah pekat.
11. 11.Hidangkan dengan nasi panas.