Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api

Name: Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ayam; Garam; Serbuk kunyit; 1 bawang merah; 8 cili padi; 3 ulas bawang putih; 1 kunyit hidup; Sedikit air; 1 kotak kecil santan; Garam; Serbuk perasa; Hirisan daun kunyit

Resepi oleh @khairulaming..

Lauk Berbuka Sahur

600

kcal

30g

Protein

25g

Karbo

40g

Lemak

Hidangan

Ayam Goreng

Bahan-bahan

1Ayam

2Garam

3Serbuk kunyit

Cara Penyediaan

Gaulkan ayam dengan garam dan serbuk kunyit.

Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan.

Kuah Lemak Cili Api

Bahan-bahan

11 bawang merah

28 cili padi

33 ulas bawang putih

41 kunyit hidup

5Sedikit air

61 kotak kecil santan

7Garam

8Serbuk perasa

9Hirisan daun kunyit

Cara Penyediaan

Tumbuk atau blend bawang merah, cili padi dan bawang putih.

Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau.

Blend kunyit hidup dengan sedikit air dan masukkan dalam tumisan.

Tambahkan serbuk kunyit jika perlu untuk warna.

Masukkan ayam goreng dan santan ke dalam kuah.

Tambahkan garam dan serbuk perasa.

Masukkan hirisan daun kunyit.

Masak sehingga kuah pekat sedikit.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api ialah 600 kalori, 30g protein, 25g karbohidrat, 40g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api?

Antara bahan untuk Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api: Ayam, Garam, Serbuk kunyit. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api?

Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api disediakan dalam 10 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api?

Resepi ini dikongsikan oleh @khairulaming di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.