Bahan-bahan

• •13 ulas bawang putih
• •1 biji bawang merah
• •halia sebesar ibu jari
• •2 bahagian ayam
• •2 batang serai
• •2 kotak kecil santan
• •setengah tin FNN Creamer
• •garam
• •gula
• •black pepper
• •sedikit paste asam jawa
• •minyak
• •daun pisang
• •sirap
• •susu cair
• •air es krim soda

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk bawang putih, bawang merah, dan halia.
2. 2.Masukkan ayam, serai, bahan tumbuk, dan santan ke dalam periuk.
3. 3.Tambah setengah tin FNN Creamer, air, garam, dan gula.
4. 4.Masukkan black pepper dan paste asam jawa.
5. 5.Masak sambil kacau sehingga ayam masak dan kuah pekat.
6. 6.Keluarkan ayam dan panaskan kuali dengan sedikit minyak.
7. 7.Goreng ayam sehingga garing di luar.
8. 8.Tuang kuah percik ke atas ayam.
9. 9.Hidang ayam percik dengan daun pisang.
10. 10.Untuk sirap bandung soda, campurkan sirap, susu cair, dan air es krim soda.
11. 11.Kacau dan hidang dalam cawan.