Bahan-bahan

• •ayam
• •tepung goreng
• •air sejuk
• •minyak
• •butter
• •setengah biji bawang holland
• •dua sudu tepung gandum
• •susu
• •cooking cream
• •cendawan shiitake
• •garlic powder
• •black pepper
• •garam

Cara Penyediaan

1. 1.Bedakkan ayam dengan tepung goreng.
2. 2.Celup ayam dalam air sejuk dan bedakkan sekali lagi.
3. 3.Goreng ayam dalam minyak panas sehingga masak dan crispy.
4. 4.Dalam pan, masukkan butter dan tumis setengah biji bawang holland.
5. 5.Tambah dua sudu tepung gandum dan kacau sekata.
6. 6.Masukkan susu, cooking cream, cendawan shiitake, garlic powder, black pepper, dan sedikit garam.
7. 7.Masak sehingga sos menjadi pekat.