Jenahak Cuka

Name: Jenahak Cuka
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ikan jenahak; Garam; Kunyit; Minyak gorengan ikan; 2 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 1 sudu biji sawi; 10 biji bawang ros; 10 ulas bawang putih; 3 cawan air; 5 sudu cuka; 2 sudu gula; 1 sudu kecil garam; 1 sudu cukup rasa; 10 tangkai cili padi

Resepi oleh @imanmulamemasak..

Lauk

700

kcal

60g

Protein

30g

Karbo

40g

Lemak

Hidangan

Ikan Goreng

Bahan-bahan

1Ikan jenahak

2Garam

3Kunyit

Cara Penyediaan

Goreng ikan dengan garam kunyit hingga masak.

Kuah Cuka

Bahan-bahan

1Minyak gorengan ikan

22 biji bawang besar

33 ulas bawang putih

41 sudu biji sawi

510 biji bawang ros

610 ulas bawang putih

73 cawan air

85 sudu cuka

92 sudu gula

101 sudu kecil garam

111 sudu cukup rasa

1210 tangkai cili padi

Cara Penyediaan

Panaskan minyak gorengan ikan.

Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga layu.

Masukkan biji sawi, tumis seketika.

Tambah bawang ros dan bawang putih, tumis seketika.

Masukkan air dan cuka, biarkan mendidih.

Masukkan ikan jenahak goreng.

Tambah gula, garam, cukup rasa, dan cili padi.

Didihkan selama 2-3 minit.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Jenahak Cuka?

Anggaran nutrisi untuk Jenahak Cuka ialah 700 kalori, 60g protein, 30g karbohidrat, 40g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Jenahak Cuka?

Antara bahan untuk Jenahak Cuka: Ikan jenahak, Garam, Kunyit. Keseluruhan 15 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Jenahak Cuka?

Jenahak Cuka disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Jenahak Cuka?

Resepi ini dikongsikan oleh @imanmulamemasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.