Bahan-bahan

• •1 biji bawang merah
• •3 ulas bawang putih
• •200g daging kisar
• •Setangkai daun kari
• •1 biji kentang
• •1 sudu serbuk kari
• •1/2 sudu serbuk cili
• •Sedikit kunyit
• •Sedikit jintan putih
• •Garam secukup rasa
• •Perasa
• •Air

Cara Penyediaan

1. 1.Cincang bawang merah dan bawang putih.
2. 2.Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
3. 3.Masukkan daging kisar dan daun kari, kacau sehingga daging masak.
4. 4.Tambah kentang yang telah dipotong dadu.
5. 5.Masukkan serbuk kari, serbuk cili, kunyit, dan jintan putih, kacau rata.
6. 6.Tambah garam dan perasa secukup rasa dan sedikit air untuk memasak kentang.
7. 7.Masak hingga kentang lembut, tambah air jika perlu.

Bahan-bahan

• •Roti perata
• •Inti samosa yang telah dimasak
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Potong roti perata kepada dua bahagian.
2. 2.Letakkan inti di tengah-tengah.
3. 3.Lipat kiri ke kanan dan kanan ke kiri untuk membentuk samosa.
4. 4.Picit tepi-tepi untuk memastikan inti tidak keluar.
5. 5.Goreng samosa dalam minyak panas sehingga perang keemasan.