Bahan-bahan

• •1 biji bawang merah
• •3 ulas bawang putih
• •200 gram daging kisar
• •1 tangkai daun kari
• •1 biji kentang
• •1 sudu serbuk kari
• •1.5 sudu serbuk cili
• •Sedikit kunyit
• •Sedikit jintan putih
• •Garam secukup rasa
• •Air
• •Roti perata

Cara Penyediaan

1. 1.Potong bawang merah dan bawang putih.
2. 2.Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
3. 3.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
4. 4.Masukkan daging kisar dan kacau hingga separuh masak.
5. 5.Tambahkan daun kari, kentang yang dipotong dadu, serbuk kari, serbuk cili, kunyit, jintan putih, dan garam.
6. 6.Masukkan air secukupnya dan masak hingga kentang lembut, tambah air jika perlu.
7. 7.Setelah kentang lembut, ketepikan inti.
8. 8.Ambil roti perata dan potong dua.
9. 9.Letakkan sedikit inti di tengah roti perata.
10. 10.Lipat roti perata menjadi bentuk segitiga dan picit tepi-tepinya supaya tidak bocor.
11. 11.Panaskan minyak dalam kuali.
12. 12.Goreng samosa hingga keemasan dan rangup.
13. 13.Angkat dan hidangkan panas-panas.