Bahan-bahan

• •500g sotong

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan kuali dan masukkan sotong tanpa minyak.
2. 2.Masak sekejap sehingga air sotong keluar.
3. 3.Keluarkan sotong dan ketepikan airnya.

Bahan-bahan

• •2 genggam cili keling
• •2 biji bawang besar merah
• •4 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •Sedikit air
• •1 sudu kecil asam jawa
• •1 sudu sos tiram
• •Sedikit garam
• •2 sudu besar sos manis ABC
• •3 sudu besar kicap manis ABC
• •2 sudu besar cili sos sambal asli ABC

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar cili keling, bawang besar, bawang putih, halia dengan sedikit air.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar.
3. 3.Masukkan asam jawa dan sambung masak.
4. 4.Tambahkan sos manis ABC, kicap manis ABC dan cili sos sambal asli ABC.
5. 5.Masukkan sos tiram dan garam, gaul rata.
6. 6.Masukkan sotong yang telah dikeringkan airnya dan masak sekejap.