Telur Masam Manis

Name: Telur Masam Manis
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 4 biji telur; 2 sudu besar minyak masak; 1 bawang merah, dihiris; 1 cm halia, dihiris; 4 tangkai cili padi, diketuk; 4 ulas bawang putih, diketuk; 1 sudu sos cili; 1 sudu sos tomato; 1 sudu sos tiram; Sedikit paste asam jawa; Sedikit air; Serbuk paprika atau cili frit

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Sahur

300

kcal

18g

Protein

20g

Karbo

20g

Lemak

Hidangan

Telur Goreng

Bahan-bahan

14 biji telur

Cara Penyediaan

Goreng telur hingga masak.

Sos Masam Manis

Bahan-bahan

12 sudu besar minyak masak

21 bawang merah, dihiris

31 cm halia, dihiris

44 tangkai cili padi, diketuk

54 ulas bawang putih, diketuk

61 sudu sos cili

71 sudu sos tomato

81 sudu sos tiram

9Sedikit paste asam jawa

10Sedikit air

11Serbuk paprika atau cili frit

Cara Penyediaan

Panaskan kuali dan tumis bawang merah dan halia.

Masukkan cili padi dan bawang putih, tumis hingga naik bau.

Tambahkan sos cili, sos tomato, dan sos tiram.

Larutkan paste asam jawa dengan sedikit air dan masukkan ke dalam tumisan.

Masak hingga mendidih, kemudian masukkan serbuk paprika.

Masukkan telur goreng dan gaul rata dengan sos.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Telur Masam Manis?

Anggaran nutrisi untuk Telur Masam Manis ialah 300 kalori, 18g protein, 20g karbohidrat, 20g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Telur Masam Manis?

Antara bahan untuk Telur Masam Manis: 4 biji telur, 2 sudu besar minyak masak, 1 bawang merah, dihiris. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Telur Masam Manis?

Telur Masam Manis disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Telur Masam Manis?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.