Bahan-bahan

• •Daging tenderloin/batang pinang
• •1 sudu brown sugar
• •2 sudu sos tiram
• •1 sudu sos ikan
• •1 sudu kicap manis
• •Black pepper

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan brown sugar, sos tiram, sos ikan, kicap manis, dan black pepper.
2. 2.Perap daging selama 3 ke 4 jam.

Bahan-bahan

• •6 ulas bawang putih
• •3 tangkai cili padi
• •3 tangkai cili merah
• •3 tangkai akar ketumbar
• •3 sudu sos tiram
• •2 sudu sos ikan
• •jus 3-4 biji limau nipis
• •2 sudu gula
• •Daun ketumbar

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk bawang putih, cili padi, cili merah, dan akar ketumbar hingga lumat.
2. 2.Campurkan bahan-bahan tumbuk dengan sos tiram, sos ikan, jus limau nipis, dan gula.
3. 3.Tambah gula atau limau nipis mengikut citarasa.
4. 4.Taburkan daun ketumbar.

Bahan-bahan

• •Daging yang telah diperap

Cara Penyediaan

1. 1.Masak daging yang telah diperap mengikut kematangan yang diingini.
2. 2.Hidangkan bersama sos Thai.