Mee Goreng Ayam Mamak

Name: Mee Goreng Ayam Mamak
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bawang putih; Halia; Serbuk jintan putih; Serbuk ketumbar; Serbuk cili; Garam; Serbuk kari; Serbuk kunyit; Tepung beras; Air; 1 biji telur; Pewarna merah; Daun kari; Minyak untuk menggoreng; Bawang besar; Bawang putih; Cili padi; 2 sudu kicap manis; Sos tiram; Sambal mee goreng; Mee kuning; Sawi; Kucai; 2 biji telur; Garam; Tauge (pilihan)

Resepi oleh @hamdanmubarak_..

Berbuka Lauk Nasi

750

kcal

40g

Protein

85g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Ayam Goreng Mamak

Bahan-bahan

1Bawang putih

2Halia

3Serbuk jintan putih

4Serbuk ketumbar

5Serbuk cili

6Garam

7Serbuk kari

8Serbuk kunyit

9Tepung beras

10Air

111 biji telur

12Pewarna merah

13Daun kari

14Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Gaul bahan-bahan hingga sekata dengan ayam.

Goreng dalam minyak panas hingga hampir masak.

Tabur daun kari dan goreng hingga garing.

Mee Goreng

Bahan-bahan

1Bawang besar

2Bawang putih

3Cili padi

42 sudu kicap manis

5Sos tiram

6Sambal mee goreng

7Mee kuning

8Sawi

9Kucai

102 biji telur

11Garam

12Tauge (pilihan)

Cara Penyediaan

Tumiskan bawang besar, bawang putih, dan cili padi.

Masukkan kicap manis, sos tiram, dan sambal mee goreng. Kacau rata.

Masukkan mee kuning, sawi, kucai, telur, dan garam. Buka api besar dan kacau hingga sekata.

Tambah tauge jika suka dan goreng hingga kering.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Mee Goreng Ayam Mamak?

Anggaran nutrisi untuk Mee Goreng Ayam Mamak ialah 750 kalori, 40g protein, 85g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Mee Goreng Ayam Mamak?

Antara bahan untuk Mee Goreng Ayam Mamak: Bawang putih, Halia, Serbuk jintan putih. Keseluruhan 26 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Mee Goreng Ayam Mamak?

Mee Goreng Ayam Mamak disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Mee Goreng Ayam Mamak?

Resepi ini dikongsikan oleh @hamdanmubarak_ di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.