Bahan-bahan

• •2 cawan beras basmati
• •3 cawan santan cair
• •daun pandan
• •garam
• •minyak masak
• •bawang besar
• •bawang putih
• •ikan bilis
• •chili bowl
• •air
• •kacang
• •timun
• •kangkung
• •telur dadar

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan 2 cawan beras basmati, 3 cawan santan cair, daun pandan, garam, dan sedikit minyak masak ke dalam kuali.
2. 2.Buka api dan kacau sehingga kering sedikit.
3. 3.Kukus selama 30 hingga 40 minit.
4. 4.Untuk sambal, kisar bawang besar, bawang putih, ikan bilis dengan sedikit air sehingga halus.
5. 5.Panaskan minyak dan tumis chili bowl sehingga pecah minyak.
6. 6.Masukkan bahan kisar dan 1 biji bawang besar ke dalam kuali.
7. 7.Kacau dan perasakan dengan garam, kemudian kacau lagi sehingga sambal kering dan pekat.
8. 8.Hidangkan nasi lemak dengan kangkung, ikan bilis, kacang, timun, telur dadar, dan sambal.