Bahan-bahan

• •Tepung beras
• •Air
• •Isi ayam
• •Serbuk paprika
• •Serbuk cayenne pepper
• •Serbuk bawang putih
• •Serbuk cili
• •Garam
• •Gula perang
• •Minyak goreng
• •Yogurt original
• •Mayonis QP
• •Lemon
• •Lada hitam
• •Bawang putih

Cara Penyediaan

1. 1.Bahagikan tepung beras kepada dua bahagian.
2. 2.Campurkan satu bahagian tepung beras dengan air sehingga menjadi adunan basah.
3. 3.Celupkan isi ayam yang telah dipotong panjang ke dalam adunan basah.
4. 4.Celupkan ayam ke dalam bahagian tepung kering.
5. 5.Goreng ayam dalam minyak panas sehingga menjadi keemasan dan rangup.
6. 6.Sediakan rempah dengan mencampurkan serbuk paprika, serbuk cayenne pepper, serbuk bawang putih, serbuk cili, garam, dan gula perang.
7. 7.Tuangkan minyak goreng ayam yang panas ke atas campuran rempah untuk membuat minyak pedas.
8. 8.Mandikan ayam goreng dengan minyak pedas dan gaul rata.
9. 9.Untuk sos, campurkan yogurt, mayonis QP, perahan lemon, lada hitam, bawang putih tumbuk, dan garam.
10. 10.Kacau hingga sebati dan hidangkan bersama ayam.