Bahan-bahan

• •2 biji bawang besar
• •3 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •sedikit air
• •1 biji bawang besar (dihiris)
• •daun kari
• •isi ayam
• •rempah kari
• •air
• •santan
• •garam
• •tauhu goreng
• •fishcake
• •mi kuning (direbus)
• •kacang panjang
• •taugeh
• •telur rebus
• •cili hidup

Cara Penyediaan

1. 1.Blend 2 biji bawang besar, 3 ulas bawang putih, 1 inci halia dengan sedikit air sehingga halus.
2. 2.Tumiskan 1 biji bawang besar yang dihiris dalam kuali.
3. 3.Masukkan daun kari dan bahan kisar ke dalam kuali, kacau seketika.
4. 4.Masukkan isi ayam dan masak sekejap.
5. 5.Tambahkan rempah kari dan sedikit air, kacau hingga agak kering.
6. 6.Tambahkan air untuk menjadikan kuah lebih berkuah.
7. 7.Bila mendidih, masukkan santan, garam, tauhu goreng dan fishcake.
8. 8.Biarkan mendidih sekejap dan kuah siap.
9. 9.Hidangkan mi kuning yang telah direbus dengan kuah kari.
10. 10.Hiaskan dengan kacang panjang, taugeh, telur rebus dan cili hidup.