Bahan-bahan

• •Ikan kembung
• •Garam
• •Kunyit
• •Bawang merah
• •Bawang putih
• •Lada besar
• •Cili padi
• •Serai
• •Sos tiram
• •Sos ikan
• •Gula
• •Limau nipis

Cara Penyediaan

1. 1.Kelarkan ikan kembung dan gaulkan dengan garam dan kunyit.
2. 2.Goreng ikan hingga garing.
3. 3.Cokkan bawang merah, bawang putih, lada besar, dan cili padi.
4. 4.Tumis bersama serai yang diketuk.
5. 5.Tambahkan sos tiram dan sos ikan, tambah garam dan gula secukupnya.
6. 6.Masukkan ikan goreng dan perah limau nipis, siap dihidang.

Bahan-bahan

• •Bawang merah
• •Bawang putih
• •Isi dada ayam
• •Sos tiram
• •Kicap manis
• •Black pepper
• •Air
• •Cili padi
• •Air tepung jagung
• •Telur

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang merah dan bawang putih.
2. 2.Masukkan isi dada ayam dan masak seketika.
3. 3.Tambah sos tiram, kicap manis, dan black pepper.
4. 4.Tambahkan air dan cili padi untuk kepedasan.
5. 5.Tambahkan air tepung jagung untuk memekatkan.
6. 6.Goreng telur besar dan letakkan inti ayam di tengah lalu bungkus.

Bahan-bahan

• •Ayam
• •Garam
• •Kunyit
• •Bawang merah
• •Bawang putih
• •Serai
• •Halia
• •Kicap manis
• •Sos tiram
• •Cili padi
• •Tomato
• •Daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit, goreng hingga garing.
2. 2.Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan halia.
3. 3.Tambahkan kicap manis dan sos tiram.
4. 4.Masukkan semula ayam goreng.
5. 5.Tambahkan cili padi, tomato, dan daun bawang, kemudian kacau rata.

Bahan-bahan

• •Butter
• •Telur
• •Udang
• •Bawang putih
• •Nasi putih
• •Perencah nasi goreng Cina
• •Cili padi
• •Daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Cairkan butter dan kacau telur dengan udang.
2. 2.Masukkan bawang putih dan nasi putih.
3. 3.Tambahkan perencah nasi goreng Cina.
4. 4.Tambahkan cili padi dan daun bawang sebelum dihidangkan.

Bahan-bahan

• •Bawang Holland
• •Bawang putih
• •Serai
• •Cili kisar
• •Ayam
• •Sos tiram
• •Sos tomato
• •Sos cili
• •Sos ikan
• •Daun limau purut
• •Cili padi

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang Holland, bawang putih, dan serai.
2. 2.Masukkan cili kisar dan ayam serta kacau hingga masak.
3. 3.Tambahkan sos tiram, sos tomato, sos cili, dan sos ikan.
4. 4.Masukkan daun limau purut dan cili padi sebelum dihidang.

Bahan-bahan

• •Bawang merah
• •Bawang putih
• •Sardin
• •Air
• •Kicap manis
• •Cili padi
• •Daun ketumbar
• •Telur

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang merah dan bawang putih.
2. 2.Masukkan sardin dan sedikit air, pecahkan sardin.
3. 3.Tambah kicap manis dan cili padi.
4. 4.Biarkan kuah pekat dan masukkan daun ketumbar.
5. 5.Goreng telur dadar dan letak sardin di atasnya, siap dihidang.