Bahan-bahan

• •Ayam
• •2 inci halia
• •2 akar ketumbar
• •Air secukupnya
• •1 sudu besar rempah sup
• •1 biji kentang
• •Minyak untuk menumis
• •Bawang merah
• •Bawang putih
• •Rempah 4 sekawan
• •Daun ketumbar jawa
• •Sedikit lada hitam
• •Garam
• •Sedikit perasa
• •Limau

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan ayam ke dalam kuali atau periuk.
2. 2.Tambahkan 2 inci halia dan 2 akar ketumbar.
3. 3.Masukkan air secukupnya untuk menutupi ayam.
4. 4.Masukkan 1 sudu besar rempah sup dan 1 biji kentang.
5. 5.Reneh sehingga kentang lembut.
6. 6.Panaskan minyak dalam kuali untuk menumis.
7. 7.Tumis bawang merah, bawang putih, dan rempah 4 sekawan sehingga naik bau.
8. 8.Masukkan daun ketumbar jawa dan sedikit lada hitam dalam sup.
9. 9.Tambahkan bahan tumisan ke dalam sup.
10. 10.Masukkan garam dan sedikit perasa.
11. 11.Perahkan limau sebelum menutup api.
12. 12.Taburkan daun ketumbar sebelum menghidang.