Ikan Asam Terung

Name: Ikan Asam Terung
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ikan; 3 keping asam keping; Garam; Sedikit minyak; Terung; Bendi; Belacan; Beberapa cili padi; 1 sudu asam jawa; Sedikit garam; Sedikit gula; Sedikit perasa; Sedikit air suam

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Sahur

300

kcal

25g

Protein

20g

Karbo

10g

Lemak

Hidangan

Rebus Ikan

Bahan-bahan

1Ikan

23 keping asam keping

3Garam

Cara Penyediaan

Rebus ikan bersama asam keping dan garam sehingga masak.

Goreng Terung

Bahan-bahan

1Sedikit minyak

2Terung

Cara Penyediaan

Goreng terung dalam sedikit minyak sehingga kecoklatan.

Rebus Bendi

Bahan-bahan

1Bendi

Cara Penyediaan

Rebus bendi selama 1 hingga 2 minit.

Sambal Belacan

Bahan-bahan

1Belacan

2Beberapa cili padi

31 sudu asam jawa

4Sedikit garam

5Sedikit gula

6Sedikit perasa

7Sedikit air suam

Cara Penyediaan

Bakar belacan, tumbuk bersama cili padi, asam jawa, garam, gula, perasa, dan sedikit air suam.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ikan Asam Terung?

Anggaran nutrisi untuk Ikan Asam Terung ialah 300 kalori, 25g protein, 20g karbohidrat, 10g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ikan Asam Terung?

Antara bahan untuk Ikan Asam Terung: Ikan, 3 keping asam keping, Garam. Keseluruhan 13 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ikan Asam Terung?

Ikan Asam Terung disediakan dalam 4 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ikan Asam Terung?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.