Bahan-bahan

• •2 keping rice paper
• •1/2 biji bawang besar, dihiris nipis
• •Cendawan butang secukupnya, dihiris nipis
• •Garam secukup rasa
• •Black pepper secukup rasa
• •Chili flakes secukup rasa (pilihan)
• •2 biji telur
• •Tomato, dihiris nipis
• •Minyak secukupnya
• •Salad secukupnya
• •1 keping keju cheddar (pilihan)

Cara Penyediaan

1. 1.Potong bawang dan cendawan, kemudian tumis hingga layu dengan garam, black pepper dan chili flakes.
2. 2.Pukul telur dengan saos pilihan dan perasakan dengan garam, black pepper dan chili flakes.
3. 3.Tuang sedikit minyak dalam kuali non-stick dan letak rice paper di atasnya.
4. 4.Susun tomato yang dihiris nipis di atas rice paper.
5. 5.Tuang adunan telur di atas tomato dan ratakan.
6. 6.Buka api dan masak sehingga telur masak sepenuhnya.
7. 7.Alihkan dan biarkan selama 1 minit lagi sebelum menutup api.
8. 8.Susun salad dan cendawan yang ditumis di atasnya, serta letakkan keju cheddar jika suka.
9. 9.Lipat rice paper dan wrap siap untuk dihidang.