Bahan-bahan

• •100g ikan bilis
• •Minyak masak
• •1 biji bawang merah
• •2 ulas bawang putih
• •1 paket perencah sambal tumis balado merah Adabi
• •100g petai

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dalam kuali.
2. 2.Goreng ikan bilis hingga keemasan, angkat dan toskan minyak.
3. 3.Dalam minyak yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih.
4. 4.Masukkan perencah sambal tumis balado merah Adabi, kacau rata.
5. 5.Tambah air dan petai yang telah dicuci dan dipotong separuh.
6. 6.Gaul seketika, kemudian masukkan ikan bilis yang telah digoreng.
7. 7.Gaul sekali lagi dan siap.

Bahan-bahan

• •3 biji telur
• •Sedikit garam
• •Minyak masak

Cara Penyediaan

1. 1.Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah sedikit garam.
2. 2.Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
3. 3.Tuang campuran telur ke dalam kuali dan goreng hingga masak.
4. 4.Angkat dan sedia untuk dihidang.