Bahan-bahan

• •4 tangkai cili besar merah
• •4 tangkai cili padi merah
• •3 ulas bawang putih
• •5 ulas bawang merah
• •1 inci halia
• •1/4 cawan minyak
• •2 sudu sos cili
• •2 sudu sos tomato
• •2 sudu sos tiram
• •hirisan bawang holland
• •hirisan tomato
• •sedikit garam
• •sedikit perasa
• •udang (dibersihkan dan dibuang kulit)
• •daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Kisarkan cili padi, cili merah, bawang putih, bawang merah, dan halia.
2. 2.Panaskan kuali dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
3. 3.Masukkan sos cili, sos tomato, dan sos tiram. Kacau rata.
4. 4.Tambah hirisan bawang holland dan hirisan tomato. Masak sekejap.
5. 5.Tambahkan sedikit garam dan perasa.
6. 6.Masukkan udang dan masak sekejap hingga udang masak.
7. 7.Jika ingin lebih kuah, tambahkan sedikit air.
8. 8.Masukkan daun bawang dan siap untuk dihidangkan.