Bahan-bahan

• •4 cawan air
• •2 inci halia
• •2 akar ketumbar
• •isi ayam
• •isi udang
• •kepala udang
• •400g paste Laksa Sarawak
• •1.5 kotak santan
• •1 cube pati ayam
• •1 sudu gula merah/gula apun Sarawak
• •1.5 keping asam keping
• •garam

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan 4 cawan air dan masukkan halia serta akar ketumbar.
2. 2.Masukkan ayam dan rebus.
3. 3.Masukkan udang dan kepala udang, rebus hingga masak.
4. 4.Keluarkan kepala udang, simpankan air rebusan.
5. 5.Masukkan paste Laksa Sarawak, santan, pati ayam, gula merah, dan asam keping ke dalam air rebusan.
6. 6.Masak hingga mendidih, tambah garam mengikut rasa.

Bahan-bahan

• •1 genggam cili kering
• •4 ulas bawang putih
• •3 sudu besar udang geragau
• •2 inci belacan
• •sedikit air

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar cili kering, bawang putih, udang geragau, dan belacan dengan sedikit air.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga kering.
3. 3.Masukkan sedikit perasa dan tumis sehingga naik aroma.