Bahan-bahan

• •500g tepung beras
• •100g tepung kacang kuda
• •2 sudu besar mentega
• •200ml santan
• •1 sudu kecil garam
• •1 sudu besar biji jintan manis
• •1 sudu besar biji ketumbar
• •1/2 sudu kecil serbuk cili
• •Air secukupnya
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Sangai tepung beras dan tepung kacang kuda di dalam kuali sehingga naik bau.
2. 2.Tumbuk kasar biji jintan manis dan biji ketumbar.
3. 3.Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar.
4. 4.Masukkan mentega, santan, dan sedikit air ke dalam campuran tepung untuk membuat doh yang lembut.
5. 5.Masukkan doh ke dalam acuan murukku dan tekan di atas kertas minyak untuk membentuk murukku.
6. 6.Panaskan minyak dalam kuali dan goreng murukku sehingga keemasan dan rangup.
7. 7.Toskan dan sejukkan sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.