Pais Iwak Jawa

Name: Pais Iwak Jawa
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bawang merah; Cili api; Cili kering; Bawang putih; Jintan manis; Sesudu kerisik; Garam; Gula; Kelapa kisar; Selei daun pisang; Pucuk ubi/daun selom/pegaga/pucuk janggut; Daun kunyit; Ikan tenggiri

Resepi oleh @limaunipisofficial..

Lauk Sarapan Berbuka

350

kcal

30g

Protein

20g

Karbo

15g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Bawang merah

2Cili api

3Cili kering

4Bawang putih

5Jintan manis

6Sesudu kerisik

7Garam

8Gula

9Kelapa kisar

10Selei daun pisang

11Pucuk ubi/daun selom/pegaga/pucuk janggut

12Daun kunyit

13Ikan tenggiri

Cara Penyediaan

Kisar bawang merah, cili api, cili kering, bawang putih, dan jintan manis hingga hampir lumat.

Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.

Tambah sesudu kerisik dan perasakan dengan garam dan gula.

Masukkan kelapa kisar dan gaul hingga sebati dengan rempah.

Ambil daun pisang yang telah dipotong dan basuh.

Letak pucuk ubi/daun selom/pegaga/pucuk janggut dan daun kunyit.

Letakkan ikan tenggiri di atas daun dan tambah bumbu rempah.

Balut ikan dengan daun pisang dan semat dengan lidi satai.

Kukus selama 5 hingga 10 minit hingga ikan masak.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Pais Iwak Jawa?

Anggaran nutrisi untuk Pais Iwak Jawa ialah 350 kalori, 30g protein, 20g karbohidrat, 15g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Pais Iwak Jawa?

Antara bahan untuk Pais Iwak Jawa: Bawang merah, Cili api, Cili kering. Keseluruhan 13 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Pais Iwak Jawa?

Pais Iwak Jawa disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Pais Iwak Jawa?

Resepi ini dikongsikan oleh @limaunipisofficial di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.