Bahan-bahan

• •8-10 tangkai cili padi merah
• •4 ulas bawang putih
• •Setengah biji bawang besar merah
• •Minyak untuk menumis
• •2 batang serai
• •Tempoyak (manis dan masam atau biasa)
• •1/4 cawan air
• •Sedikit serbuk kunyit
• •Sos tomato dari sardin tin
• •Ikan sardin dalam tin
• •Petai (dibelah tengah)
• •Garam
• •Perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Kisah cili padi merah, bawang putih, dan bawang besar merah secara kasar.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisah bersama serai yang telah dititik.
3. 3.Masak hingga naik bau.
4. 4.Campurkan tempoyak dalam masakan.
5. 5.Masukkan air dan masak hingga mendidih.
6. 6.Tambah serbuk kunyit untuk warna.
7. 7.Masukkan sos tomato dari sardin tin.
8. 8.Gaul sardin secara perlahan dalam masakan.
9. 9.Tambah petai yang telah dibelah dua.
10. 10.Akhir sekali, masukkan garam dan perasa secukupnya.