Bahan-bahan

• •500g ayam
• •2 biji kentang
• •garam secukup rasa
• •1 sudu teh serbuk kunyit
• •minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan ayam dengan kentang, garam, dan serbuk kunyit.
2. 2.Gaul-gaulkan adunan dan goreng dalam minyak panas hingga garing.

Bahan-bahan

• •1/2 biji bawang besar
• •1 bawang Holland
• •4 ulas bawang putih
• •cili padi secukup rasa
• •1 sudu besar serbuk kunyit
• •1 batang serai
• •1 keping asam keping
• •2 helai daun limau purut
• •1 helai daun kunyit
• •5 sudu besar sos butterbeak Kimball
• •air secukupnya
• •garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang besar, bawang Holland, bawang putih, dan cili padi hingga wangi.
2. 2.Masukkan serbuk kunyit, serai, asam keping, daun limau purut, dan daun kunyit.
3. 3.Tambah sos butterbeak dan air, kacau hingga sebati.
4. 4.Perasakan dengan garam dan masukkan ayam goreng.
5. 5.Gaul hingga rata dan biar seketika sebelum dihidangkan.