Udang Goreng Asam Nyonya

Name: Udang Goreng Asam Nyonya
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Setengah sudu besar asam jawa; 2 sudu gula; 1 sudu kicap pekat; 2 sudu besar kicap cair; 5 tangkai cili kering pedas; Bawang putih dihiris; Minyak masak secukupnya; Udang (bersihkan)

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Sahur Berbuka

250

kcal

30g

Protein

20g

Karbo

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Setengah sudu besar asam jawa

22 sudu gula

31 sudu kicap pekat

42 sudu besar kicap cair

55 tangkai cili kering pedas

6Bawang putih dihiris

7Minyak masak secukupnya

8Udang (bersihkan)

Cara Penyediaan

Bersihkan udang dan lumurkan dengan asam jawa, gula, kicap pekat, dan kicap cair.

Gaul rata dan perap selama 5 hingga 10 minit.

Panaskan kuali dengan minyak yang agak banyak.

Gorengkan cili kering dan hirisan bawang putih sekejap.

Masukkan udang yang telah diperap.

Masak udang selama 5 hingga 10 minit dengan api perlahan sambil balik-balikkan.

Jika ada lebihan sos perapan, masak sekejap dan tuang atas udang sebelum dihidang.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Udang Goreng Asam Nyonya?

Anggaran nutrisi untuk Udang Goreng Asam Nyonya ialah 250 kalori, 30g protein, 20g karbohidrat, 8g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Udang Goreng Asam Nyonya?

Antara bahan untuk Udang Goreng Asam Nyonya: Setengah sudu besar asam jawa, 2 sudu gula, 1 sudu kicap pekat. Keseluruhan 8 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Udang Goreng Asam Nyonya?

Udang Goreng Asam Nyonya disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Udang Goreng Asam Nyonya?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.