Ketam Salted Egg

Name: Ketam Salted Egg
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ketam; Garam; White pepper; 2 sudu besar tepung jagung; Minyak untuk menggoreng; Butter; 7 ulas bawang putih; 10 biji cili padi; Daun kari; 4-5 sudu serbuk salted egg; 1 tin susu cair

Resepi oleh @hamdanmubarak_..

Lauk Berbuka

750

kcal

40g

Protein

25g

Karbo

50g

Lemak

Hidangan

Ketam Goreng

Bahan-bahan

1Ketam

2Garam

3White pepper

42 sudu besar tepung jagung

5Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Perasakan ketam dengan garam dan white pepper.

Gaulkan dengan tepung jagung sehingga sebati.

Goreng dalam minyak panas sekejap dan ketepikan.

Sos Salted Egg

Bahan-bahan

1Butter

27 ulas bawang putih

310 biji cili padi

4Daun kari

54-5 sudu serbuk salted egg

61 tin susu cair

Cara Penyediaan

Cairkan butter dan tumiskan bawang putih, cili padi, dan daun kari.

Masukkan serbuk salted egg dan gaul sekejap.

Tambahkan susu cair dan kecilkan api.

Masukkan ketam goreng semula, kacau hingga rata.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ketam Salted Egg?

Anggaran nutrisi untuk Ketam Salted Egg ialah 750 kalori, 40g protein, 25g karbohidrat, 50g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ketam Salted Egg?

Antara bahan untuk Ketam Salted Egg: Ketam, Garam, White pepper. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ketam Salted Egg?

Ketam Salted Egg disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ketam Salted Egg?

Resepi ini dikongsikan oleh @hamdanmubarak_ di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.