Bahan-bahan

• •1 1/2 cup tepung gandum
• •1/4 cup serbuk koko
• •2 cup gula perang
• •1 tsp baking powder
• •1/2 tsp baking soda
• •Garam secubit
• •1 cup buttermilk
• •2 biji telur
• •Sedikit esen vanila
• •1/2 cup minyak jagung
• •100g dark coklat (cairkan)
• •1 cup dark coklat chunks
• •1 cup semi-sweet coklat chip

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan tepung gandum, serbuk koko, gula perang, baking powder, baking soda, dan garam, kacau rata.
2. 2.Tambah buttermilk, telur, esen vanila, dan minyak jagung, kacau hingga sebati.
3. 3.Cairkan 100g dark coklat dan masukkan ke dalam campuran adunan.
4. 4.Masukkan dark coklat chunks dan semi-sweet coklat chip, gaul rata.
5. 5.Biarkan adunan rehat selama 30 minit.
6. 6.Isikan adunan ke dalam tray muffin, taburkan lebih coklat chip di atasnya.
7. 7.Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 20 minit sehingga masak.
8. 8.Setelah masak, boleh piping coklat ganache di tengah muffin jika suka.