Bahan-bahan

• •1 biji besar bawang merah
• •6-7 biji bawang putih
• •3 batang serai
• •sedikit air
• •ayam bahagian perut, dibuang tulang
• •2 sudu sos tiram
• •sedikit garam
• •sedikit perasa
• •setengah cawan tepung jagung

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar bawang merah, bawang putih, dan serai dengan sedikit air.
2. 2.Potong ayam dan campurkan dengan bahan-bahan yang telah dikisar.
3. 3.Tambah sos tiram, garam, dan perasa.
4. 4.Campurkan tepung jagung dan gaul rata.
5. 5.Perap selama 15-30 minit.
6. 6.Goreng ayam dengan api panas hingga garing.

Bahan-bahan

• •2 ulas bawang putih
• •akar ketumbar
• •cili padi
• •sos chili Thai
• •sedikit daun ketumbar

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar bawang putih, akar ketumbar, dan cili padi secara kasar.
2. 2.Campurkan bahan kisar dengan sos chili Thai dan daun ketumbar.
3. 3.Gaul hingga sekata.